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商厨智能管理终端

产品详情:

                                                     商厨智能管理终端
商厨智能管理终端能全天候监测并及时处理:
一、  
燃气泄漏检测

全天候自动监测燃气泄漏,当燃气即将达到可燃点之前便做出如下反应:
    1、 现场报警:发出警铃声,提示现场人员。
    2、 远程报警:将该警示信息发至物联网云端、并在手机APP端显示,便于管理者知晓
    3、 联网报警:将该警示信号输出至燃气公司配置的控制箱。
    4、 自动处理:a自动关闭燃气公司配置的燃气入户电磁阀,切断燃气供应。
                  b自动关闭所有设备供电,避免电器使用产生火花,引发火灾。
                  C强制启动抽排系统和新风系统,降低室内燃气浓度,避免爆燃现象

二、油垢厚度检测
当烟罩或风柜内的油垢达到了系统预设值时:
    1、 在本地智能终端显示,提醒及时清洗,避免损坏设备或引发火灾。
    2、 在手机APP端显示,便于管理者安排其维护工作。

三、供电电源检测
当市电供电系统因维修后发生错相、缺相时:能瞬间停止所有设备供电,不但能保护设备,还能有效避免线路及电器火灾的发生、以及因电机反转造成人员伤亡事故。

四、用电线路及设备故障检测
当设备或线路因老鼠或其它原因造成短路、断路时:
    1、 能瞬间停止该设备或该条线路的供电,有效避免电器电线火灾和人员意外触电事故
    2、 在本地智能终端显示具体设备故障。并提醒及时维修。
    3、 在手机APP端显示具体设备故障,便于管理者安排其维修工作。

五、明火检测
当火苗串至烟罩的入风口时系统能:
    1、 瞬间停止抽排系统,防止火苗进入管道引发火灾。
    2、 瞬间停止新风系统,防止火苗乱窜和助燃。
    3、 切断燃气供应,强制熄火。
    4、 切断该条线路供电,避免因高温引发的线路火灾。
    5、 现场报警:提醒人员疏散。
    6、 远程报警:将该警示信息发至物联网云端、并在手机APP端显示,便于管理者知晓
    7、 联网报警:将该警示信号输出至消防公司配置的控制箱。
    8、 如已安装了灶台灭火系统的,能迅速启动该系统。

六、强制关闭燃气总阀门
当工作人员下班时,若没关闭炉灶阀门或燃气总阀门,系统会现场报警,并提示关闭。

七、与厨房设备联动时:(需要在设备上加装信号控制),
自动检测设备的使用情况,达到节能的目的:
   1、 当设备需要使用时:
       a、 给该路设备供电。
       b、 启动抽排、新风及油烟净化器,满足正常工作的需要。
   2、 当设备停止使用时:
       a、切断该条线路设备供电,避免线路长时间带电而引发的浪费、火灾、意外触电等   事故。
   3、 当所有设备都停止使用时:
       a、 系统会自动关闭抽排、新风及油烟净化器,避免靠人为管理所产生的能源浪费。
 

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